Orak Arik Teri Petai Kentang Balado

Ini serius enak bgt, suami & anak ku suka bgt.. Sampai nambah2 makannya. Buatnya jg gampang gak ribet. Yuks mom’s yg mau coba resepnya monggo di coba. Bahan-bahan 1 ons teri tanjung (bersihkan) 2 papan petai (buang pinggirnya, potong2 lalu cuci bersih) 2 buah kentang (potong2 kecil memanjang lalu bersihkan) 1 ons cabe merah giling agak kasar 4 siung bawang… Read More »

Soto ceker jawa

Bahan-bahan 12 ceker ayam 1/4 kol/kubis iris iris tipis 1/4 kecambah 2 lembar daun bawang daun seledri bumbu halus 1 butir kemiri 3 bawang merah 3 bawang putih 1 ruas kecil jahe 1 ruas kunyit 1 batang serai 2 .lembar daun salam 1 ruas lengkuas 2 lembar daun jeruk Langkah Haluskan semua bumbu kecuali serai (di geprek saja) lengkuas di geprek saja,sisihkan daun salam dan daun jeruk   Panaskan… Read More »

Sambal Goreng Kentang

Saya adalah kentang lovers, diolah apa aja saya suka, apalagi dimasak seperti ini. Alhamdulillah sekeluarga suka. Supaya anak2 bisa makan, cabainya yg merah keriting saja jadi tidak terlalu pedas . Bahan-bahan 500 gr kentang 175 gr hati sapi 1 papan petai Bumbu2 yg dihaluskan: 10 buah cabai merah keriting 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 buah tomat Sepotong kecil terasi… Read More »

Sayur asem sederhana

Bahannya sederhana dan cepat prosesnya serta segar Bahan-bahan 6 porsi 1 ons kacang panjang 1 buah jagung manis potong sesuai selera 4 lembar kol putih potong sesuai selera 1 ons buah melinjo 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1,5 buah kemiri 3 buah cabe merah 1 sdt asam jawa (saya pake yang kemasan tanpa biji) 1 ruas lengkuas 2 lembar daun salam 1/2 sdm garam… Read More »

Sambalado belacan ikan tahu

Bahan-bahan 6 porsi 6 ekor ikan (saya pake dencis dan kembung stock dikulkas) 6 potong tahu putih (rendam air garam sebentar lbh enak & gurih) Minyak untuk menggoreng dan menumis 1 sdt garam 1 sdm gula pasir Bumbu halus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas jahe 10 cabe merah 20 cabe rawit bencong 5 cabe caplak 1 buah tomat ukuran kecil 3… Read More »